Родился 7 сентября 1958 году в городе Александровск Сахалинской области.  В 7 лет вместе с семьей переехал на Украину в г. Измаил Одесской области, где окончил среднюю школу.  Затем поступил в Одесский медицинский институт. Окончил институт в 1981 году.  После окончания института работал врачом-психиатром в городе Измаиле, затем в городе Белгороде - Днестровском. В 1985 г. прошел курсы усовершенствования по психотерапии в Харьковском Институте Усовершенствования врачей. С тех пор работал врачом-психотерапевтом в городской больнице. В дальнейшем работал частнопрактикующим психотерапевтом.
За 40 лет работы создал свой оригинальный метод лечения заикания и многих других заболеваний, сочетающих в себе подходы современной психотерапии и народной медицины. За многие годы применения удалось вернуть здоровье более 20 тысячам больным.  Чиянов Виктор Фёдорович происходит из семьи, которая занималась лечением больных методами народной медицины.  
Проживает врач в городе Одессе.